Vasa Hotel Surabaya Hadirkan Menu Organik ala Indonesia-Eropa

Vasa Hotel Surabaya kembali menghadirkan Vasa Connect, sebuah program kolaborasi antara Chamas Churrascaria yang kali ini bekerja sama dengan restoran terbaik di Bali, Akar Ubud. Kedua restoran yang menduduki rangking #1 versi TripAdvisor di Surabaya dan di Bali ini menciptakan sajian yang terinspirasi dari alam dengan penggunaan bahan-bahan organik premium berkualitas.
Bahan-bahan organik ini dipilih dari petani lokal sekitar yang bebas dari pestisida dan bahan kimia. Tidak hanya itu, selama proses menanam bahan organik ini Akar juga telah melakukan upaya untuk mendukung pembangunan berkelanjutan, mulai dari melakukan manajemen sampah hingga mengurangi penggunaan plastik.

Melalui Vasa Connect, para tamu pun akan dimanjakan dengan sajian khusus dari restoran populer berbagai daerah di Indonesia tanpa perlu keluar dari kota Surabaya seperti halnya dari Akar Ubud.

"We are happy! Dan sangat antusias dengan Akar Ubud, karena kami telah melakukan riset mendalam sampai akhirnya mengajak Akar Ubud untuk berkolaborasi dengan Chamas. Keduanya memiliki kualitas dan keotentikan masing-masing, apalagi keduanya juga merupakan restoran terbaik di kota masing-masing, sehingga yakin kolaborasi kali ini akan menuai sukses dan menciptakan tren yang menarik," ujar Cluster Director Food and Beverage Tanly Hospitality Mini Tanoewidjaja.

Perasaan bahagia dan bangga yang serupa juga diutarakan General Manager K-Club yang menaungi Akar Ubud, Lorenzo.

"Pertama kali saya mendapat info ini, saya pikir wow, iniVasa dari Surabaya dan mereka juga memiliki restoran terbaik. Jadi saya dan tim berdiskusi secara internal dan dengan segala yang mereka (Vasa) miliki. Saya pikir ini akan menjadi sesuatu yang luar biasa, dan kami semua sangat bersemangat!"ungkapnya.
Selama pelaksanaan take over, para tamu dapat menikmati hingga 6 variasi hidangan organik yang terinspirasi dari kuliner Indonesia dan Eropa, dengan konsep charcoal cooking yang akan disajikan dalam dua variasi menu yang berbeda di setiap harinya.

Pada hari Jumat 19 Mei 2023, akan disajikan menu Charred Grilled Garden Tomato Salad, Grilled Tiger Prawn, Charcoal Grilled Wagyu Tokusen Striploin Steak, Turmeric Root Sorbet, Spicy Chocolate Lava dan Akar Cracker With Sambal. Sedangkan pada hari Sabtu 20 Mei 2023, akan disajikan Burned Camembert Cheese, Steamed Sea Bass Fish Pepes, Coriander Crusted Lamb Rack, Yogurt Sorbet, Salted Caramel Crème Brulee, dan Akar Cracker With Sambal.

Semua hidangan lezat tersebut tentunya sudah termasuk pilihan 3 menu minuman pendamping seperti cocktail atau mocktail. Semua sajian terbaik ini dapat Anda nikmati dengan harga Rp 788.000++ per orang untuk setiap set menu. Tempat terbatas juga menjadi alasan untuk Anda agar segera melakukan reservasi melalui nomor telepon +62315678910, atau lewat email reservation@vasahotelsurabaya.com.

Kapan lagi Anda bisa menikmati sajian berkelas eksklusif perpaduan Indonesia dan Eropa lengkap dengan fasilitas mewah bintang 5 seperti kolam renang, gym, spa dan lain seperti halnya di Vasa Connect-Chamas Churrascaria X Akar Ubud. Berbagai promo menarik dari Vasa Hotel juga siap memanjakan Anda yang ingin menghabiskan akhir pekan maupun business trip di Surabaya.

Dengan lokasi yang strategis dan pelayanan yang terbaik, Vasa Hotel Surabaya menjadi pilihan yang tepat untuk mengabadikan pengalaman menginap terbaik yang tak terlupakan. Kunjungi website kami di www.vasahotelsurabaya.com.